猪肉最嫩的部分叫什么

有一个狐狸，对月长叹；有一个女妖，住在道观；有一个和尚，天生食肉；有一个道士，笑看人间；有一个地方，有狐，有妖，有僧，有道。这里是——大宋，临安。...